Japán stílusú párolt angolna szósszal
Tápérték
Amellett, hogy táplálja és erősíti a szervezetet, enyhíti a nyári meleget és a fáradtságot, az angolna evésnek számos hatása is van, például tonizálja a hiányt, erősíti a jangot, kilöki a szelet, ragyogóvá teszi a szemet, és több angolna fogyasztása is megelőzheti a rákot.Japán és dél-koreai szakértők rámutattak, hogy ha az A-vitamin nem elegendő, a rák előfordulása megnő.Más élelmiszerekhez képest az angolna különösen magas A-vitamin-tartalommal rendelkezik.Az A-vitamin fenntarthatja a normál látást a fejlődés során és gyógyíthatja az éjszakai vakságot;Fenntarthatja a hámszövet normál formáját és működését, kenheti a bőrt és fejleszti a csontokat.Emellett az angolnában található E-vitamin képes fenntartani a normális szexuális funkciót és a hormonok fiziológiai koordinációját, valamint növelni a fizikai erőt idős korban.Ezért az angolna fogyasztása nemcsak elegendő tápanyaghoz juthat, hanem megszünteti a fáradtságot, erősíti a testet, táplálja az arcot és megőrzi a fiatalságot, különösen a szem védelmére és a bőr hidratálására.