-
Japán stílusú párolt angolna szósszal
A sült angolna egyfajta kiváló minőségű tápláló étel.Különösen Japánban, Dél-Koreában, Délkelet-Ázsiában és Hongkongban sok ember eszik sült angolnát.Különösen a koreaiak és a japánok fordítanak nagyobb figyelmet az angolnára nyáron testerősítőként, és az angolnát az egyik legjobb tápláléknak tartják a férfi tonik számára.A legtöbb japán angolna főként fűszerezett és sült angolna.A sült angolna éves fogyasztása eléri a 100 000-120 000 tonnát.Azt mondják, hogy az angolnák körülbelül 80%-át nyáron fogyasztják el, különösen a júliusi angolnaevő fesztivál idején.Manapság Kínában is sokan kezdik megkóstolni a sült angolnát. Az angolnahús édes és lapos.Nem meleg és száraz étel.Ezért a táplálóbb angolna fogyasztása a forró nyári napokon táplálja a szervezetet, enyhíti a hőséget és a fáradtságot, megakadályozza a fogyást nyáron, és elérheti a táplálás és a fitnesz célját.Nem csoda, hogy a japánok szeretik az angolnát nyári tonikként.A hazai termékekből hiány van, és évente sokat kell importálniuk Kínából és más helyekről.
-
sült angolna sushihoz vagy japán konyhához
A „Pu Shao” arra a gyakorlatra utal, hogy a halat kettévágják, a rudakba fűzik a grillezéshez, egyidejűleg megkenik és áztatják a szószt, hogy jobb ízük legyen.Ha szósz nélkül készült grillről van szó, akkor „fehér sültnek” hívják.
Elméletileg a Pu Shao nem korlátozza a halak sokféleségét, valójában azonban a kezdetektől ezt a módszert szinte kizárólag angolna kondicionálására használták.Legfeljebb csak angolnához használták, például halakhoz, például csillag angolnához, farkasfogú angolnához és csíkhoz. -
Grillezett angolna friss faszénnel
Az ilyen sült angolna a fej, a csont és a zsigerek eltávolításával, a fenti fűszerekkel felveszi az angolnahúst, és korszerű berendezésekkel és technológiával pörkölve, egyedi ízű, jó termékké dolgozzák fel.A feldolgozott sült angolna a legfejlettebb gyorsfagyasztási technológiával gyorsan le is fagyasztható, hogy megőrizze eredeti színét és ízét, és kényelmesebb az étkezési mód.A vákuumcsomagolt sült angolna közvetlenül az eredeti zacskóba helyezhető forrásban lévő vízbe, fűszerezés nélkül.2 ~ 3 perces forralás után kivehető és fogyasztható.A megsült angolnát felengedés után edénybe tesszük, és vízzel megpároljuk, vagy könnyű boron kisütjük.Ha a sült angolnadarabokat a mikrohullámú sütőben felmelegítjük, mindössze 1 percbe telik, amíg az íz túlcsordul.Utána kivehető és megehető.Evés után gyakran mély benyomást keltenek.
-
Párolt angolna gyékényben, frissen, melegítve, azonnal fogyasztható
Angolna nyersanyagunk a kínai Jiangxi hidegvizes vidékén termesztett angolna. Ezt a terméket édesvízi angolnából készítik szójaszósszal.vákuumzsák minden halhoz.édes és jó angolna illatú.Nagyon fontos alapanyag a sushiban és a japán konyhákban.Mérete nagyobb, mint az észak-kínai angolnáké, de húsa tömör, finom és édes, a közönséges angolnák halszagát nélkülözi.
-
Angolmáj halmajka halragasztóval
A Pu Shao angolna májnyárs az angolna zsigereinek esszenciájából származik, és gazdag tápértéket tartalmaz.Az evés megkönnyítése érdekében az angolna hasát bambuszrudakkal felfűzik, és speciális szósszal megsütik.Az íze tiszta és finom.Az édes ízű angolnapacal kiváló minőségű táplálék az energiapótláshoz.Az egyedülálló angolnalé angolnamájat süt.A telt halmájat leöntjük angolnalével.Még néhány mogyoróhagyma tökéletesen értelmezi egy finom étel ízét.Az angolnamájleves fő összetevője az angolnamáj és az alsó leves.Egyedülálló füstös íze van. Az édes angolnamáj enyhén megégetik a pörköléssel.Rizsöntetbe használva nagyon finom az íze.Az illatos angolnalé csorgatja a rizst és a finom angolnahúst.Szuper réteges íze van!
-
japán fagyasztott tenger gyümölcsei kabayaki fagyasztott sült unagi angolna
A jó minőségű élő angolnákat a piacról kiválasztják és levágják.Ha nem főzzük meg azonnal, hűtőbe tesszük hűtésre;Ha hosszú távú tárolásra van szükség, a halat műanyag zacskóba csomagolhatjuk, és tisztítás után fagyasztott nadrágban tárolhatjuk.Ezenkívül érdemesebb a kereskedelemben kapható párolt angolnát vásárolni, finom ízzel, finom hús állaggal, enyhén hullámos és rugalmas bőrrel.Mikrovákuum csomagolás esetén ügyeljen arra, hogy van-e vákuumhiba.
-
Japán stílusú párolt angolna főtt
Az angolna húsa puha és puha.Egy sor feldolgozás és termelés során az angolnából sült angolna készül.A sült angolna a különleges szójaszósz keverése a puha és puha angolnahúsba, hogy finom angolnát süthessen.A sült angolna élénk színű.Az angolna húsa puha, viaszos és kemény. 4-szeri pushao után az angolna jó ízű, ragacsos és telt.A sült angolna kívül megperzselődött, belül pedig puha.Erős angolna íze van, sárszag nélkül.Ráadásul kevés a hústüskék, és a gyerekek nyugodtan fogyaszthatják.A sült angolnát egészben sütik, ami megőrzi az angolna frissességét.Az angolnát lassan sütjük, és jól látható az angolnahús állaga.A sült angolna mindkét oldala enyhén domború és tele van rugalmassággal, ami azt tükrözi, hogy valódi élő angolna sült meg.
