-
Angolna eljárás és hazai piac
Az angolnát levágják, megtisztítják, megfőzik és pörkölik a halászattól az élelmiszerré történő feldolgozásig.Az interjúban a riporter azt tapasztalta, hogy az idei évtől számos hazai angolnafeldolgozó vállalkozás csökkentette exportját és átállt a nagyszámú belföldi értékesítésre...Olvass tovább -
Angolnafesztivál közeledik, hazai élő angolna piac
Május a végéhez közeledik, és már csak két hónap van hátra a nyári csúnya angolnafesztiválig.A korábbi évekhez hasonlóan a kínai anyaországban és Tajvanon termelt élő angolna importvolumene a japán piacon az aranyhetet követően csökkent a korábbihoz képest.Tényezők által befolyásolt...Olvass tovább